طرز تهیه پودینگ زعفرانی

تو این مقاله طرز تهیه‌ی پودینگ نشاسته‌ی زعفرانی رو همراه با نکات مهم آموزش می‌دیم. پودینگ زعفرانی جزء دسرهای بسیار خوشمزه‌ست که با پودر قند، نمک، نشاسته، شیر، زعفران، خامه و تخم مرغ درست می‌شه، تهیه‌ی پودینگ زعفرانی زمان زیادی نمی‌بره و شما می‌تونین بدون داشتن تجربه آشپزی خیلی راحت این دسر خوشمزه رو درست کنین.

طرز تهیه پودینگ زعفرانی

طعم پودینگ زعفرانی شیرینه و بافتی نرم و اسفنجی داره و ظاهر اون شبیه به کاسترده، دسر پودینگ با طعم های دیگه‌ای به جز زعفرانی هم درست می‌شه.

مواد اولیه :

  • پودر ژلاتین چهار قاشق مرباخوری
  • شیر شیر چهار لیوان
  • تخم‌مرغ یک عدد
  • خامه (زده‌نشده) یک‌دوم لیوان
  • شکر یک‌دوم لیوان
  • پودر وانیل شکری به میزان لازم
  • گلاب چهار قاشق مرباخوری
  • زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه :

  1. تخم‌مرغ و شکر را داخل یک کاسه خوب هم بزنید تا مخلوط یکسانی به دست آید. در یک ظرف دیگر شیر، خامه،‌وانیل و پودر ژلاتین را بریزید و تخم‌مرغ و شکر را هم به آنها اضافه کنید.
  2. ظرف را روی شعله گاز قرار دهید و با همزن دستی خوب مخلوط را هم بزنید تا هم ژلاتین حل شود و هم مخلوط یکدست شود.
  3. وقتی مایه ولرم شد، شعله را خاموش کنید و زعفران و گلاب را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از آنکه مایه خنک شد، آن را در ظرفی که در نظر گرفته‌اید، بریزید و برای چند ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.

 

تهیه زعفران اصل و مرغوب

جهت تهیه زعفران قائنات متوانید از طریق فروشگاه زعفران اقدام به خرید انلاین کنید یا از طریق شماره های زیر جهت تهیه زعفران اقدام نمایید

تماس – پیامک – واتساپ

  • 09172245676
  • 09037889622
  • مجتبی دیانت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به کمک نیاز داری؟ با ما در تماس باشید!
شروع گفتگو
سلام! برای چت در WhatsApp روی یکی از اعضای زیر کلیک کنید
معمولا در عرض چند دقیقه پاسخ می دهیم