خواص و کاربردهای پرچم زعفران

خواص زردی یا پرچم زعفران :

  • زردی زعفران چگونه تهیه می شود؟
  • زردی یا پرچم زعفران در چه مواردی کاربرد دارد؟
  • قیمت پرچم زعفران؟

با جداسازی پرچم زعفران از بقیه ی اجزای گل زردی زعفران به دست می آید. گل زعفران شامل ۶ گلبرگ بنفش و سه پرچم زرد و کلاله سه شاخه قرمز رنگ است. کلاله های قرمز رنگ موجب تهیه انواع زعفران مانند نگین-سرگل-پوشال می شود. معمولا به دلیل عدم آگاهی افراد از خواص پرچم زعفران این اجزا از گل زعفران دور ریخته می شوند. جدا کردن پرچم زعفران کاری زمان بر می باشد ولی با خشک کردن پرچم زعفران در شرایط مناسب به دلیل اینکه از میان گلبرگ ها جدا شده اند بوی زعفران را با خود به همراه دارند. به دلیل داشتن ترکیبات خاصی مانند کروستین خواص آنتی اکسیدان دارد. و این خاصیت موجب شده تا در درمان تومورهای سرطانی بسیار موثر واقع شود.

خواص و کاربردهای پرچم زعفران

کاربرد پرچم زعفران در چیست؟

با توجه به توضیحاتی که در بالا گفته شد ، زعفران در صنعت های مختلفی نیز کاربرد دارد ، یکی از پر مصرف ترین کشورها در پرچم زعفران کشور اسپانیا نیز می باشد. دلیل اینکه پرچم زرد رنگ در صنعت های مختلف محبوب شده است بخاطر این است که بهترین جایگزین در رنگ های طبیعی نیز می باشد. زمانی که ما این محصول را پودر کنیم دقیقا مانند زردچوبه خواهد شد. متاسفانه به دلیل اینکه بیشتر افراد با پرچم زعفران آشنایی ندارند آن را به عنوان یک محصول غیرقابل استفاده می شناسند و آن ها را دور می ریزند. برخی از کاربرد های این پرچم زرد رنگ در صنعت های مختلف شامل موارد زیر می شود

  • موثر در درمان تومور های سرطانی
  • به عنوان ادویه در تهیه انواع خورشت ها و همچنین به کار می رود.
  • موجب طعمی بی نطیر در غذاها می شود.
  • به عنوان رنگ های خوراکی در شیرینی پزی ها و بستنی فروشی ها به کار می رود.ا
  • از پرچم زعفران جهت محرک و مسکن استفاده می‌شود.
  • مصرف پرچم زعفران سبب قاعده‌آوری و تسهیل قاعدگی بانوان خواهد شد
  • میل کردن پرچم زعفران گرم کننده است.
  • با خوردن پرچم زعفران، جریان گردش خون بدن‌تان را افزایش بدهید.
  • خواص پرچم زعفران برای صورت از گزینه‌های بسیار منحصربه‌فرد و کاربردی آن است.
  • از پرچم‌های خشک شده زعفران می‌توانید برای معالجه و درمان یرقان بهره ببرید.
  •  قیمت پایینی نسبت به خود زعفران دارد.

 

پرچم زعفران به دلیل داشتن ترکیبات خاص مانند کروستین، دارای خواص آنتی اکسیدانی میباشد. خواص آنتی اکسیدانیزعفران سبب شده زعفران در درمان تومورهای سرطانی موثر باشد.

پرچم زعفران به عنوان ادویه در تهیه انواع خورشت ها و غذاها کاربرد دارد. استفاده از پرچم زعفران در غذا سبب طعم بی نظیر غذا خواهد شد. از زردی زعفران به عنوان رنگ های خوراکی در بستنی فروشی ها و شیرینی پزی نیز استفاده می شود.

قیمت پرچم زعفران نسبت به قیمت زعفران بسیار ارزان میباشد. با خرید پرچم زعفران با کمترین هزینه می توانید از خواص بی نظیر این ادویه ارزشمند بهره مند شوید.

  • آشپزی ها ، رستوران ها
  • هتل ها
  • ساخت دارو
  • ساخت لوازم آرایشی
  • رنگ دهی در شیرینی پزی ها
  • استفاده در بستنی ها به عنوان رنگ طبیعی
  • قیمت آن همانطور که مشخص است از خود زعفران کمتر است
  • و …..

 

این پرچم زرد رنگ چه خواصی دارد؟

در نهایت به خواص پرچم زعفران می پردازیم البته توجه داشته باشید افرادی که حساسیت یا آلرژی دارند نباید از پرچم زعفران استفاده کنند :

  • طعم دهی به غذا
  • رنگ دهی به غذا
  • استفاده به عنوان ادویه در برخی خورشت ها

 

تهیه زعفران اصل و مرغوب

جهت تهیه زعفران قائنات متوانید از طریق فروشگاه زعفران اقدام به خرید انلاین کنید یا از طریق شماره های زیر جهت تهیه زعفران اقدام نمایید

تماس – پیامک – واتساپ

  • 09172245676
  • 09037889622
  • مجتبی دیانت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به کمک نیاز داری؟ با ما در تماس باشید!
شروع گفتگو
سلام! برای چت در WhatsApp روی یکی از اعضای زیر کلیک کنید
معمولا در عرض چند دقیقه پاسخ می دهیم