چگونه بو و طعم زعفران را تشخصی بدهیم زعفران همیشه عطر شیرین دارد و نه طعم شیرین. یکی از رشته‌های زعفران را روی زبان خود قرار دهید طعم زعفران کمی به تلخی می‌زند یا گاهی هم هیچ طعم خاصی نمی‌دهد. به قسمت هایی از ریشه که مقداری رنگ کلاله را به خود جذب کرده است […]