چرا بهتر است زعفران رشته کامل را مصرف کنیم؟

زعفران دسته دختر پیچ یا زعفران رشته کامل

بسیاری از مردم هنگام خرید زعفران گمان می‌کنند که زعفران فقط همان رشته‌های کوتاه و قرمزرنگی است که در بازار موجود است؛ اما این‌طور نیست! زعفران انواع مختلفی دارد که این نوع، تنها یکی از انواع زعفران است که اصطلاحاً به آن زعفران سرگل می‌گویند؛ اما زعفران یک نوع دیگر هم دارد که به زعفران دسته دختر پیچ یا زعفران رشته کامل معروف است. بد نیست بدانید که کشاورزهای زعفران کار منطقه قائنات، خودشان زعفران را به‌صورت رشته کامل مورداستفاده قرار می‌دهند.

زعفران دسته یا دختر پیچ

چرا به زعفران رشته کامل، زعفران «دخترپیچ» میگن؟!

چونکه از زمان های دیرین!تا قبل از صنعتی شدنِ داشت، کاشت و برداشتِ زعفران، دسته بندی و بسته بندی زعفران رشته کامل به دختران محول شده بود و زنان زحمتکش دوشادوش مردان پرتلاش در مزارع زعفران کار می کردند. امروزه نیز در برخی از نقاط جهان بسته بندی بصورت صنعتی صورت نمی گیرد و دختران مسئول انجام این کار هستند.

چرا زعفران رشته کامل به مادر زعفران ها معروف است؟

از دیرباز زعفران دخترپیچ معمولا به همان حالت رشته ای که در ابتدا چیده و از گلبرگ جدا میشود داخل بسته بندی قرار می گیرد و تغییر خاصی روی آن انجام نمیشود. در نتیجه انواع دیگر زعفران (زعفران سرگل، ریشه زعفران و…) به صورت یکجا در این نوع زعفران قرار دارد و به همین دلیل، به آن مادر زعفران ها می گویند.

ویژگی‌های اصلی رشته کامل زعفران

زعفران رشته کامل یا همان زعفران دسته چند ویژگی برجسته و مهم دارد. این ویژگی‌ها عبارت‌اند از:

  • دارا بودن تمام خواص زعفران
  • عدم تقلب و تضمین اصل بودن محصول
  • قیمت کمتر در وزن مساوی

 

دارا بودن خواص اصلی زعفران

اگرچه بسیاری از مردم به علت اینکه زعفران رشته کامل را کمتر دیده یا اصلاً ندیده‌اند، گمان می‌کنند که قسمت زردرنگ زعفران بدون خاصیت است و قسمت‌های اضافی زعفران است! اما به‌هیچ‌عنوان این‌گونه نیست. طبق تحقیقات و آزمایش‌های علمی، قسمت زردرنگ و تمام گل زعفران به صورت کامل، سرتونین و دوپامین را در بدن متوازن می کند و شادی آور است.

عدم تقلب در آن

یکی دیگر از خواص و ویژگی‌های اصلی رشته کامل زعفران کیفیت و اصالت آن است. کشاورز رشته‌های زعفران را به همان شکلی که از گلبرگ جدا کرده خشک می‌کند و به‌صورت دسته می‌فروشد؛ بنابراین به این نوع از زعفران نه می‌توانند رنگ بزنند و نه با باقی زعفران‌ها قاطی کنند.

قیمت ارزان‌تر

از دیگر مزیت‌های زعفران دسته دختر پیچ یا همان رشته کامل این است که قیمت این زعفران نسبت به مقدار مساوی زعفران سرگل ارزان‌تر است.

 

تهیه زعفران اصل و مرغوب

جهت تهیه زعفران قائنات متوانید از طریق فروشگاه زعفران اقدام به خرید انلاین کنید یا از طریق شماره های زیر جهت تهیه زعفران اقدام نمایید

تماس – پیامک – واتساپ

  • 09172245676
  • 09037889622
  • مجتبی دیانت
اشتراک گذاری:

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *